Trophe

Sistemas de Sabor

En Trophe, entendemos que lograr el perfil de sabor perfecto y una aplicación constante de
condimentos es crucial para tu éxito. Explora nuestras soluciones innovadoras de condimentación
diseñadas para realzar el sabor de tus productos.

Nuestra Historia

Posicionándonos como el fabricante más importante en México en sistemas de cobertura, Trophe cuenta con más de 40 años de experiencia fabricando productos innovadores y eficientes que ofrecen soluciones a las necesidades industriales de nuestros clientes en todo el mundo. Hemos evolucionado adaptándonos continuamente a las necesidades del mercado, reforzando nuestra posición como líder en la industria de sistemas de rebozado.

Nuestra Historia

Posicionándonos como el fabricante más importante en México en sistemas de cobertura, Trophe cuenta con más de 40 años de experiencia fabricando productos innovadores y eficientes que ofrecen soluciones a las necesidades industriales de nuestros clientes en todo el mundo. Hemos evolucionado adaptándonos continuamente a las necesidades del mercado, reforzando nuestra posición como líder en la industria de sistemas de rebozado.

Soluciones a la Medida

Productos hechos a la medida: Ya sea que necesites un buen sazonador en polvo, un glaze o un adobo para darle a tu proyecto sabores y jugosidad inigualables. Nuestros Ingenieros en alimentos te ayudarán a personalizar la combinación perfecta a partir de nuestra variedad de opciones para satisfacer tus necesidades.

Rubs

Mezclas de hierbas, especias o chiles con una apariencia gruesa que se aplican en la superficie de la carne y proporcionan sabor, realzan la apariencia y ayudan a mantener el producto hidratado. Se ofrecen opciones secas o húmedas según las necesidades de tu equipo.

Glazes

Salsa espesa que se agrega durante o después de la cocción; generalmente proporciona sabores dulces y picantes, añadiendo un acabado brillante que estimulará tu apetito. Las opciones son infinitas y nos aseguraremos de que obtengas la perfecta para complementar tu producto.

Condimentos

Ingredientes en polvo listo para espolvorear sobre tu carne, snacks o verduras favoritas y llenarlas de sabor. Confía en nosotros, podemos hacer realidad tus ideas de los sabores más extravagantes que estás deseando.
functional units

Unidades Funcionales

Mezcla personalizada de ingredientes que nos permite mejorar las características organolépticas, la textura y el rendimiento de productos cárnicos como nuggets, hamburguesas de carne o salchichas.